Dolf Jansen aan het werk gezet in kas door EatThis
Geplaatst op 02 februari 2023
Samen met bedrijfsantropoloog Jitske Kramer kreeg Dolf Jansen een rondleiding in het Westlands Museum voor wat historisch perspectief op de tuinbouw. Daarna ging hij direct aan de slag bij Greenco en Tomatoworld om meer te leren over de duurzame productie van (mini)tomaten, paprika's en komkommers. Het tweetal werd aan het werk gezet om de biologische gewasbescherming uit te zetten, een heel interessant proces waar ook sluipwespen en roofmijten bij horen. Na afloop werden ze beloond met een tomatenproeverij bij Tomatoworld, waar meer dan 35 verschillende soorten tomaten worden geteeld. En dit was nog maar de eerste ochtend.
Volg EatThis via Instagram om te zien wat de komende dagen in petto hebben.
